"RECETAS BIOFOODS"

MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
- 100 gr de chocolate bitter
- 100 gr de leche con chocolate
- 2 huevos
- 150 ml de crema
- 100 gr de AluSweet


Preparación:

Derrita el chocolate en poca agua.
Batir las yemas de huevo y la AluSweet y añadir el chocolate enfriado.
Batir la crema y mezclar suavemente mientras revuelve.
Añadir las claras de huevo batidas a nieve.
Coloque en el refrigerador y dejar enfriando por unas pocas horas.

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