Galletas carrot cake | Veronica Lira

Ingredientes

• 35 Gramos de Endulzante ocupé Alulosa @alusweet_biofoods 
• 100 Gramos de Zanahoria Rallada
• 1 Yema 
• 1/2 Taza de Nueces picadas 
• 1 Cucharadita de Polvos de Hornear 
• 1 Cucharadita de Canela en Polvo 
• 100 Gramos de Harina 
• 1 Cucharadita de extracto de vainilla 
• 55 Gramos de Mantequilla derretida 

Unir todos los ingredientes hasta obtener una masita, envolver en papel Alusa, llevar al refrigerador por 30 minutos para luego cocinar en horno precalentado a 180 grados por 18 minutos.. esperar que enfríen por completo y decorar.

Frosting 

• 70 Gramos de Queso tipo Philadelphia a temperatura ambiente 
• 70 Gramos de Mantequilla a temperatura ambiente 
• 30 Gramo de Endulzante use Alulosa @alusweet_biofoods 

Batir hasta cremar y en último lugar agregar Endulzante traspasar a manga pastelera y decorar.