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Galletas carrot cake | Veronica Lira

Ingredientes

  • 35 Gramos de Endulzante ocupé Alulosa @alusweet_biofoods 
  • 100 Gramos de Zanahoria Rallada
  • 1 Yema 
  • 1/2 Taza de Nueces picadas 
  • 1 Cucharadita de Polvos de Hornear 
  • 1 Cucharadita de Canela en Polvo 
  • 100 Gramos de Harina 
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla 
  • 55 Gramos de Mantequilla derretida 

Unir todos los ingredientes hasta obtener una masita, envolver en papel Alusa, llevar al refrigerador por 30 minutos para luego cocinar en horno precalentado a 180 grados por 18 minutos.. esperar que enfríen por completo y decorar.

Frosting 

  • 70 Gramos de Queso tipo Philadelphia a temperatura ambiente 
  • 70 Gramos de Mantequilla a temperatura ambiente 
  • 30 Gramo de Endulzante use Alulosa @alusweet_biofoods 

 

Batir hasta cremar y en último lugar agregar Endulzante traspasar a manga pastelera y decorar.

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